Mundo

Pollo a la brasa: Producto bandera

El pollo es un insumo permanente en la cocina peruana siendo parte de la canasta básica familiar incluida por el…

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Cuando calienta el sol

El cambio climático y la creciente “crisis ecológica”, junto con la pobreza y la desigualdad, son los principales desafíos de…

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Bicentenario del Perú: ¿hemos cambiado como país?

Estimado lector, no pretendo resolver esta complicada pregunta. Somos un país multidiverso y con algo de multiverso. Hasta ahora hemos…

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El pueblo tradicional de Uchumayo y sus riquezas

La fábrica textil Ocupa una superficie de más de 50 mil metros cuadrados, fue fundada en 1897 por Miguel Forga…

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El Grano de Oro Andino, milenario legado.

La quinua, considerado un super alimento, es un producto milenario que se cultivó en las civilizaciones prehispánicas y desde la…

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Viajar a España en Pandemia

En medio de este aislamiento que tenemos en casi todos los países del mundo, gracias a la pandemia originada hace…

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Historia de un mochilero

Alexander Valencia: Arequepay Jhony Alexander Valencia Cuervo un joven de 26 años de edad, nació y vivió gran parte de…

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VOLVAMOS A DESCUBRIR EL VALLE DEL COLCA

Por: María Alejandra Díaz Álvarez Apenas a cuatro horas de Arequipa, se encuentra la provincia de Caylloma, hermoso lugar, donde…

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