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Pink Cakes: Endulzamos tus momentos

Yesenia Aviega es una madre emprendedora de un negocio prometedor : Pink Cakes, una pastelería.

Al inicio, emprender no fue nada fácil. Yesenia comenzó con su negocio hace 5 años. Su pasión por la repostería la motivó a abrir este emprendimiento.

Su especialidad es la preparación de tortas como tres leches, chocolate, hasta desarrollar, mediante la capacitación de cursos cortos, pasteles temáticos, tortas y el servicio de catering.

En un principio mi idea de emprendimiento era hacer tortas con decoración de chantilly,  glase. merengue, todo lo que eran cremas, pero cambie de idea por la exigencia de mis clientes potenciales. Por ello decidí crear nuevas tortas y de manera personalizada.

Así que, decidió ofrecer a su público más variedad. Tuvo que aprender a preparar tortas elásticas, con decoración de foundage (masa elástica), entre otros. Ello le demoraba todo el día.

Demoraba todo un día, decorando una torta para que salga bonita y el cliente pueda valorar mi trabajo.

Yesenia Aviega

Yo  preparaba los pasteles, no los compraba de proveedores. Poco a poco fui mejorando mis tiempos y me establecí nuevos retos y metas.

Yesenia Aviega

Su secreto para el triunfo es el compromiso, la perseverancia y el optimismo.

Yo confío en mi misma, confío en las habilidades que poseo para poder salir adelante. En mi experiencia, recomiendo ser constantes y perseverantes con sus sueños, con ello lograrán alcanzar sus metas.

Yesenia Aviega

Abin nos apoya en la estructura y en el desarrollo de nuestro plan de negocios. Para poder planificar, organizar, nuestras actividades en la parte administrativa, en el área logística, marketing, en las redes sociales, que son un boom hoy en día, y estamos utilizando estas herramientas, para que nuestros clientes nos conozcan más. También debo destacar que Abin nos está apoyando para abrir una nueva tienda a mediados de año.

Yesenia Aviega

Continuar leyendo: Artículos sobre la mujer emprendedora

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